Pineapple के 8 वैज्ञानिक स्वास्थ्य लाभ

अनानास सिर्फ एक स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय फल से कहीं अधिक है – यह महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। वास्तव में, शोध के अनुसार, इसका उपयोग प्राचीन काल से ही लोक चिकित्सा में किया जाता रहा है।
आप पाएंगे कि अनानास ताजा, जमा हुआ, डिब्बाबंद और सूखा हुआ है, डिब्बाबंद Pineapple सुविधाजनक है, लेकिन अतिरिक्त चीनी से बचने के लिए ऐसे विकल्प की तलाश करना सुनिश्चित करें जो सिरप के बजाय अपने रस में पैक किया गया हो। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे कैसे खाना पसंद करते हैं – ग्रील्ड, ताज़ा, फ्रोजन, स्मूदी में मिश्रित – आप इसके स्वास्थ्य लाभों के लिए अपने आहार में अनानास को शामिल करना शुरू करना चाहेंगे, यदि आपने पहले से ही अनानास को शामिल नहीं किया है।

अनानास के स्वास्थ्य लाभ

अनानास में मौजूद विटामिन और पोषक तत्व इसे एक स्वस्थ नाश्ता विकल्प बनाते हैं। Pineapple विटामिन सी से भरपूर होता है”अनानास में सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व विटामिन सी है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है और एंटीऑक्सीडेंट लाभ प्रदान करता है।” एक कप अनानास में 78.9 मिलीग्राम (मिलीग्राम) विटामिन सी होता है। यह वयस्क महिलाओं के लिए अनुशंसित आहार भत्ता (जो प्रति दिन 75 मिलीग्राम है) से अधिक है और पुरुषों के लिए अनुशंसित (90 मिलीग्राम प्रति दिन) के करीब है। विटामिन सी महत्वपूर्ण है क्योंकि यह शरीर के चारों ओर विकास और उपचार को प्रोत्साहित करता है, जैसे स्वस्थ त्वचा के लिए कोलेजन गठन को बढ़ावा देता है, और यह घाव की मरम्मत से लेकर लौह अवशोषण तक हर चीज में भूमिका निभाता है।

Pineapple खाने से आपका वजन कम हो सकता है

आपने सुना होगा कि अनानास से मेटाबॉलिज्म बढ़ता है और वजन घटता है। उस दावे का समर्थन करने के लिए बहुत सारे सबूत नहीं हैं, हालांकि जानवरों पर किए गए शोध से पता चला है कि अनानास का रस वसा के गठन को कम करने और वसा के टूटने को बढ़ाने में मदद कर सकता है। उस परिणाम की पुष्टि के लिए मनुष्यों में अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।
भले ही इसका आपके चयापचय पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ता है, फिर भी यह एक अच्छा नाश्ता विकल्प है क्योंकि इसमें (अन्य फलों की तरह) कैलोरी कम है, महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों में उच्च है, और इसमें संतृप्त वसा या ट्रांस वसा शामिल नहीं है, जूली कहती है। “ऐसा कोई विशिष्ट फल या सब्जी नहीं है जो सीधे तौर पर वजन घटाने का कारण बनता है, लेकिन वे कैलोरी बढ़ाए बिना आपका पेट भरने में मदद करेंगे।” “इसलिए अगर लोग संतुलित आहार के हिस्से के रूप में हर दिन कई कप फलों और सब्जियों का सेवन करते हैं तो वे कुल मिलाकर कम कैलोरी खाते हैं।”

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आप यह भी पा सकते हैं कि फल आपके मीठे दाँत को संतुष्ट करता है। “अनानास में अन्य मीठे व्यंजनों की तुलना में कैलोरी कम होती है, इसलिए यदि आप अपने रात्रिकालीन मिठाई के लिए आइसक्रीम कोन के बजाय Pineapple परोसने का आनंद लेते हैं, तो आप कम कैलोरी का उपभोग कर सकते हैं और बदले में, वजन कम कर सकते हैं,” अनानास कुछ फाइबर (2.3 ग्राम प्रति कप) भी प्रदान करता है, जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और कम खाने में आपकी मदद कर सकता है क्योंकि यह आपको भरा हुआ महसूस कराता है। वास्तव में, शोध ने सुझाव दिया है कि फाइबर का बढ़ा हुआ सेवन शरीर के वजन और शरीर में वसा प्रतिशत में कमी से जुड़ा था।

अनानास खाने से आपके पाचन में मदद मिल सकती है

अनानास में ब्रोमेलैन होता है, जो एंजाइमों का मिश्रण है जो अध्ययनों से पता चला है कि सूजन और नाक की सूजन को कम कर सकता है और घावों और जलने के उपचार में भी सहायता कर सकता है। इसे पाचन में सुधार करने में मदद करने से भी जोड़ा गया है और ऐतिहासिक रूप से पाचन विकारों के इलाज के लिए बहुत से देश में देशों में इसका उपयोग किया जाता रहा है। एक अध्ययन में पाया गया कि अनानास में मौजूद ब्रोमेलैन दस्त के प्रभाव को कम करने में मदद कर सकता है।

    Pineapple में मौजूद मैंगनीज स्वस्थ हड्डियों को बढ़ावा देता है

    कैल्शियम के साथ-साथ, ट्रेस खनिज मैंगनीज हड्डियों को मजबूत बनाए रखने के लिए आवश्यक है। Pineapple खनिज के शीर्ष खाद्य स्रोतों में से एक है – एक कप अनानास में मैंगनीज के अनुशंसित दैनिक मूल्य का लगभग 76 प्रतिशत होता है। मैंगनीज ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने और समग्र हड्डी और खनिज घनत्व में सुधार करने में मदद कर सकता है।

    अनानास रोग से लड़ने वाले एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है

    चीन में उगाए गए अनानास पर एक अध्ययन में पाया गया कि यह फल एंटीऑक्सिडेंट, विशेष रूप से फेनोलिक्स, फ्लेवोनोइड और विटामिन सी का एक बड़ा स्रोत है। “एंटीऑक्सिडेंट भोजन में यौगिक हैं जो शरीर में सूजन और मुक्त कणों से लड़ने में मदद कर सकते हैं।” मुक्त कण ऐसे अणु होते हैं जो सेलुलर क्षति का कारण बन सकते हैं और हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह, अल्जाइमर रोग और आंखों की समस्याओं सहित स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं। अनानास जैसे एंटीऑक्सीडेंट युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन उन जोखिमों का मुकाबला करने में भूमिका निभा सकता है।

    अपने एंटीऑक्सीडेंट के कारण, अनानास में कैंसर से लड़ने के गुण होते हैं

    कैंसर तब होता है जब शरीर में असामान्य कोशिकाएं बढ़ती हैं और स्वस्थ ऊतकों पर कब्ज़ा कर लेती हैं। हालांकि कैंसर को रोकने का कोई गारंटीकृत तरीका नहीं है, विशेषज्ञ आपके जोखिम को कम करने के लिए स्वस्थ आहार खाने का सुझाव देते हैं – आदर्श रूप से वह जो एंटीऑक्सिडेंट में उच्च होता है, जिसे आप मुक्त कणों से लड़ने में मदद करने के लिए Pineapple के माध्यम से प्राप्त कर सकते हैं। एक अध्ययन में पाया गया कि आहार और रक्त में एंटीऑक्सीडेंट की उच्च सांद्रता कैंसर के कम जोखिम से जुड़ी थी।

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    Pineapple एक सूजन रोधी आहार में फिट बैठता है

    बहुत अधिक सूजन से कोरोनरी धमनी रोग, मधुमेह, कैंसर और अल्जाइमर सहित कई बीमारियाँ हो सकती हैं। लेकिन अनानास जैसे सूजनरोधी खाद्य पदार्थों से भरपूर आहार शरीर में सूजन की मात्रा को कम करने में मदद कर सकता है। शोध के अनुसार, Pineapple की ब्रोमेलैन सामग्री इसके सूजनरोधी गुणों का कारण है।

      अनानास की पोषक तत्व प्रोफ़ाइल का मतलब है कि फल प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है

      अगली बार जब आप सर्दी से जूझ रहे हों तो हो सकता है कि आप अनानास खाना चाहें। एक अध्ययन में पाया गया कि जिन बच्चों ने डिब्बाबंद अनानास का सेवन किया, उनमें उन बच्चों की तुलना में वायरल और बैक्टीरियल संक्रमण कम थे, जिन्होंने नौ सप्ताह की अध्ययन अवधि के दौरान इसका सेवन नहीं किया था। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि प्रतिदिन एक से दो डिब्बे (140 से 280 ग्राम) अनानास खाने से संक्रमण की संभावना कम हो सकती है या इसकी अवधि कम हो सकती है।

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