मांसल जड़ों वाले इस धीमी गति से बढ़ने वाले, छोटे पौधे को तीन तरह से वर्गीकृत किया जा सकता है, जो इस बात पर निर्भर करता है कि यह कितने समय से बढ़ रहा है: ताजा, सफेद या लाल। जिनसेंग का उपयोग सदियों से पारंपरिक चीनी चिकित्सा में किया जाता रहा है।
ताजा जिनसेंग को 4 साल से पहले काटा जाता है, जबकि सफेद जिनसेंग को 4 से 6 साल के बीच काटा जाता है और लाल जिनसेंग को 6 या उससे अधिक वर्षों के बाद काटा जाता है।
इस जड़ी बूटी की कई प्रजातियाँ हैं, लेकिन सबसे लोकप्रिय अमेरिकी जिनसेंग पैनाक्स क्विनकॉफ़िलियस और एशियाई जिनसेंग पैनाक्स जिनसेंग हैं।
अमेरिकी और एशियाई जिनसेंग सक्रिय पदार्थों की एकाग्रता और शरीर पर प्रभाव में भिन्न होते हैं। माना जाता है कि अमेरिकी जिनसेंग एक आराम करने वाले के रूप में कार्य करता है, जबकि एशियाई किस्म का एक स्फूर्तिदायक प्रभाव होता है।
इस में दो महत्वपूर्ण यौगिक होते हैं: जिनसैनोसाइड्स और गिंटोनिन। ये यौगिक स्वास्थ्य लाभ 3 प्रदान करने के लिए एक दूसरे के पूरक हैं।
Table of Contents
शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट जो सूजन को कम कर सकता है
इस में फायदेमंद एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं।
कुछ टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चला है कि जिनसेंग अर्क और जिनसेनोसाइड यौगिक सूजन को कम कर सकते हैं और कोशिकाओं में एंटीऑक्सीडेंट क्षमता बढ़ा सकते हैं।
उदाहरण के लिए, एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में पाया गया कि कोरियाई लाल जिनसेंग अर्क कम हो गया था। सूजन और बढ़ी हुई एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि एक्जिमा 7 वाले लोगों की त्वचा कोशिकाएं हैं।
परिणाम मनुष्यों में भी आशाजनक हैं।
एक अध्ययन में 18 युवा पुरुष एथलीटों की जांच की गई, जिन्होंने सात दिनों तक दिन में तीन बार 2 ग्राम कोरियाई लालजिनसेंग अर्क लिया।
पुरुषों में, तनाव परीक्षण किए जाने के बाद कुछ भड़काऊ मार्करों का परीक्षण किया गया। ये मान प्लेसीबो समूह की तुलना में काफी कम थे और 72 घंटे तक चले।
इसे भी पढ़ें >> तनाव कैसे कम करे ! 9 तरीके
जिनसेंग के शक्तिशाली 7 स्वास्थ्य लाभ
हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्लेसीबो समूह ने एक अलग औषधीय जड़ी बूटी प्राप्त की, इसलिए इन परिणामों को नमक के दाने के साथ लिया जाना चाहिए और आगे के अध्ययन की आवश्यकता है।
अंत में, एक बड़े अध्ययन में 71 पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं का अनुसरण किया गया, जिन्होंने 12 सप्ताह तक प्रतिदिन 3g लाल जिनसेंग या एक प्लेसबो लिया। इसके बाद, एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि और ऑक्सीडेटिव तनाव के मार्करों को मापा गया।
शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि लाल जिनसेंग एंटीऑक्सिडेंट एंजाइम गतिविधियों को बढ़ाकर ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद कर सकता है।
सारांश
जिनसेंग को सूजन के मार्करों को कम करने और ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने के लिए दिखाया गया है।
मस्तिष्क समारोह को बढ़ावा दे सकता है
जिनसेंग स्मृति, व्यवहार और मनोदशा जैसे मस्तिष्क के कार्यों को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
कुछ टेस्ट-ट्यूब और जानवरों के अध्ययन से पता चलता है कि जिनसेंग के घटक जैसे जिनसैनोसाइड्स और यौगिक K मस्तिष्क को मुक्त कट्टरपंथी क्षति से बचा सकते हैं।
एक अध्ययन में 30 स्वस्थ लोगों का अनुसरण किया गया जिन्होंने चार सप्ताह तक प्रतिदिन 200 मिलीग्राम पैनाक्स जिनसेंग का सेवन किया। अध्ययन के अंत में, उन्होंने मानसिक स्वास्थ्य, सामाजिक कार्यप्रणाली और मनोदशा में सुधार दिखाया।
हालांकि, ये लाभ 8 सप्ताह के बाद महत्वपूर्ण नहीं थे, यह सुझाव देते हुए कि जिनसेंग प्रभाव लंबे समय तक उपयोग के साथ कम हो सकता है।
एक अन्य अध्ययन ने जांच की कि 10 मिनट के मानसिक परीक्षण से पहले और बाद में 30 स्वस्थ वयस्कों में Panax ginseng की 200 या 400 मिलीग्राम की एकल खुराक ने मानसिक प्रदर्शन, मानसिक थकान और रक्त शर्करा के स्तर को कैसे कम किया।
200 मिलीग्राम की खुराक, 400 मिलीग्राम की खुराक के विपरीत, परीक्षण 16 के दौरान मानसिक प्रदर्शन और थकान को सुधारने में प्रभावी थी।
यह संभव है कि जिनसेंग कोशिकाओं द्वारा रक्त शर्करा के अवशोषण में सहायता करता है, जो प्रदर्शन में सुधार कर सकता है और मानसिक थकान को कम कर सकता है। हालांकि, यह स्पष्ट नहीं है कि निचली खुराक अधिक प्रभावी क्यों थी।
एक तीसरे अध्ययन में पाया गया कि आठ दिनों के लिए प्रतिदिन 400 मिलीग्राम पैनाक्स जिनसेंग आराम और गणित कौशल में सुधार करता है।
इसके अलावा, अन्य अध्ययनों में अल्जाइमर रोग वाले लोगों में मस्तिष्क के कार्य और व्यवहार पर सकारात्मक प्रभाव पाया गया है।
सारांश
जिनसेंग स्वस्थ लोगों और अल्जाइमर वाले लोगों दोनों में मानसिक कार्यप्रणाली, शांति और मनोदशा को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है।
स्तंभन दोष में सुधार हो सकता है
शोध से पता चला है कि पुरुषों में इरेक्टाइल डिसफंक्शन ईडी के इलाज के लिए जिनसेंग एक उपयोगी विकल्प हो सकता है।
ऐसा लगता है कि इसमें निहित यौगिक लिंग में रक्त वाहिकाओं और ऊतकों में ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं और सामान्य कार्य को बहाल करने में मदद कर सकते हैं।
अध्ययनों से यह भी पता चला है कि जिनसेंग नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन को बढ़ावा दे सकता है, एक यौगिक जो लिंग में मांसपेशियों में छूट में सुधार करता है और रक्त प्रवाह को बढ़ाता है।
एक अध्ययन में पाया गया कि कोरियाई लाल जिनसेंग के साथ इलाज करने वाले पुरुषों ने ईडी के इलाज के लिए इस्तेमाल की जाने वाली दवा द्वारा उत्पादित 30% सुधार की तुलना में ईडी के लक्षणों में 60% सुधार का अनुभव किया।
इसके अतिरिक्त, एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि ईडी के साथ 86 पुरुषों ने 8 सप्ताह के लिए 1,000 मिलीग्राम वृद्ध जिनसेंग अर्क लेने के बाद स्तंभन समारोह और समग्र संतुष्टि में महत्वपूर्ण सुधार का अनुभव किया।
हालांकि, जिनसेंग के प्रभावों के बारे में निश्चित निष्कर्ष निकालने के लिए और अध्ययन की आवश्यकता है।
सारांश
जिनसेंग ऊतकों में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके और शिश्न की मांसपेशियों में रक्त के प्रवाह में सुधार करके स्तंभन दोष के लक्षणों में सुधार कर सकता है।
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकता है
प्रतिरक्षा प्रणाली पर प्रभावों की जांच करने वाले कुछ अध्ययनों ने सर्जरी या कीमोथेरेपी से गुजर रहे कैंसर रोगियों पर ध्यान केंद्रित किया है।
एक अध्ययन में गैस्ट्रिक कैंसर सर्जरी से उबरने वाले 39 लोगों का अनुसरण किया गया, जिनका दो साल तक रोजाना 5,400 मिलीग्राम जिनसेंग से इलाज किया गया।
दिलचस्प बात यह है कि इन व्यक्तियों में प्रतिरक्षा समारोह में महत्वपूर्ण सुधार और लक्षणों की पुनरावृत्ति कम हो गई थी।
एक अन्य अध्ययन ने सर्जरी के बाद कीमोथेरेपी से गुजर रहे उन्नत गैस्ट्रिक कैंसर वाले लोगों में प्रतिरक्षा प्रणाली मार्करों पर लाल जिनसेंग अर्क के प्रभाव को देखा।
तीन महीनों के बाद, लाल जिनसेंग अर्क लेने वालों में नियंत्रण या प्लेसिबो समूहों की तुलना में बेहतर प्रतिरक्षा प्रणाली मार्कर थे।
इसके अतिरिक्त, एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग जिनसेंग लेते हैं, उनके उपचारात्मक सर्जरी के बाद पांच साल तक रोग-मुक्त रहने की संभावना 35% तक अधिक होती है और इसे नहीं लेने वालों की तुलना में 38% अधिक जीवित रहने की संभावना होती है।
ऐसा प्रतीत होता है कि जिनसेंग अर्क इन्फ्लूएंजा जैसी बीमारियों के खिलाफ टीकाकरण के प्रभाव को भी बढ़ा सकता है।
इसे भी पढ़ें >> Aloe Vera के 7 बेहतरीन फायदे ।
जिनसेंग के शक्तिशाली 7 स्वास्थ्य लाभ
हालांकि ये अध्ययन कैंसर रोगियों में प्रतिरक्षा प्रणाली के मार्करों में सुधार दिखाते हैं, स्वस्थ लोगों में संक्रमण के प्रतिरोध को बढ़ाने में जिनसेंग की प्रभावशीलता को प्रदर्शित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।
सारांश
जिनसेंग कैंसर रोगियों में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकता है और कुछ टीकों के प्रभाव को भी बढ़ा सकता है।
संभावित कैंसर-विरोधी लाभ हो सकते हैं
Ginseng कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने में सहायक हो सकता है।
इस जड़ी बूटी में Ginsenosides सूजन को कम करने और एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा प्रदान करने के लिए दिखाया गया है।
कोशिका चक्र वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा कोशिकाएँ सामान्य रूप से बढ़ती और विभाजित होती हैं। जिनसैनोसाइड्स असामान्य सेल उत्पादन और वृद्धि को रोककर इस चक्र को लाभान्वित कर सकते हैं।
कई अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया कि जिनसेंग लेने वाले लोगों में कैंसर का खतरा 16% कम हो सकता है।
इसके अतिरिक्त, एक पर्यवेक्षणीय अध्ययन में पाया गया कि जो लोग जिनसेंग लेते हैं, उनमें कुछ प्रकार के कैंसर विकसित होने की संभावना कम होती है, जैसे कि होंठ, मुंह, अन्नप्रणाली, पेट, बृहदान्त्र, यकृत और फेफड़ों का कैंसर, उन लोगों की तुलना में जो इसे नहीं लेते हैं। ।
जिनसेंग कीमोथेरेपी से गुजरने वाले रोगियों के स्वास्थ्य में सुधार करने, दुष्प्रभावों को कम करने और कुछ उपचार दवाओं के प्रभाव में सुधार करने में भी मदद कर सकता है।
जबकि कैंसर की रोकथाम में जिनसेंग की भूमिका पर अध्ययन कुछ लाभ दिखाते हैं, वे अनिर्णायक रहते हैं।
सारांश
जिनसेंग में जिनसैनोसाइड्स सूजन को नियंत्रित करते हैं, एंटीऑक्सिडेंट की रक्षा करते हैं, और सेलुलर स्वास्थ्य को बनाए रखते हैं, जो कुछ कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। फिर भी, आगे की जांच की आवश्यकता है।
थकान का मुकाबला कर सकता है और ऊर्जा के स्तर को बढ़ा सकता है
जिनसेंग थकान से लड़ने और ऊर्जा को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए दिखाया गया है।
विभिन्न जानवरों के अध्ययन ने जिनसेंग के कुछ घटकों को जोड़ा है, जैसे कि पॉलीसेकेराइड्स और ओलिगोपेप्टाइड्स, कम ऑक्सीडेटिव तनाव और कोशिकाओं में उच्च ऊर्जा उत्पादन के लिए, जो थकान से लड़ने में मदद कर सकता है।
चार सप्ताह के एक अध्ययन ने क्रोनिक थकान वाले 90 लोगों को 1 या 2 ग्राम पैनाक्स जिनसेंग या प्लेसबो देने के प्रभावों की जांच की।
Panax ginseng ने प्लेसबो लेने वालों की तुलना में कम शारीरिक और मानसिक थकान के साथ-साथ कम ऑक्सीडेटिव तनाव का संकेत दिया।
एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि 364 कैंसर से बचे लोग थकान से पीड़ित थे। 2,000 मिलीग्राम अमेरिकी जिनसेंग या एक प्लेसबो। आठ हफ्तों के बाद, जिनसेंग समूह के लोगों में प्लेसीबो समूह की तुलना में थकान का स्तर काफी कम था।
इसके अतिरिक्त, 155 से अधिक अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया कि जिनसेंग की खुराक न केवल थकान को कम करने में मदद कर सकती है बल्कि शारीरिक गतिविधि को भी बढ़ा सकती है।
सारांश
जिनसेंग ऑक्सीडेटिव क्षति को कम करके और कोशिकाओं में ऊर्जा उत्पादन बढ़ाकर थकान से लड़ने और शारीरिक गतिविधि में सुधार करने में मदद कर सकता है।
ब्लड शुगर कम कर सकता है
जिन्सेंग मधुमेह वाले और बिना मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में फायदेमंद प्रतीत होता है।
अमेरिकी और एशियाई ginseng अग्नाशयी सेल समारोह में सुधार, इंसुलिन उत्पादन में वृद्धि और ऊतकों में रक्त शर्करा की तेजता में सुधार करने के लिए दिखाया गया है।
अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि जिनसेंग अर्क एंटीऑक्सिडेंट सुरक्षा प्रदान करता है जो मधुमेह रोगियों की कोशिकाओं में मुक्त कणों को कम करता है।
एक अध्ययन ने टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में मानक एंटीडायबिटिक दवाओं या आहार के साथ 6 ग्राम कोरियाई लाल जिनसेंग लेने के प्रभावों का मूल्यांकन किया।
दिलचस्प बात यह है कि वे 12 सप्ताह के अध्ययन के दौरान अच्छा ग्लाइसेमिक नियंत्रण बनाए रखने में सक्षम थे। उनके रक्त शर्करा के स्तर में 11% की कमी, फास्टिंग इंसुलिन में 38% की कमी, और इंसुलिन संवेदनशीलता में 33% की वृद्धि हुई।
एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि अमेरिकी जिनसेंग ने 10 स्वस्थ लोगों में शर्करा पेय के परीक्षण के बाद रक्त शर्करा के स्तर में सुधार करने में मदद की।
किण्वित लाल जिनसेंग रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में और भी अधिक प्रभावी प्रतीत होता है। किण्वित जिनसेंग जीवित जीवाणुओं का उपयोग करके बनाया जाता है जो जिनसैनोसाइड्स को अधिक आसानी से अवशोषित और अधिक प्रभावी रूप में परिवर्तित करते हैं।
वास्तव में, एक अध्ययन से पता चला है कि 2.7 ग्राम किण्वित लाल जिनसेंग रोजाना लेने से रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाता है और एक प्लेसबो की तुलना में एक परीक्षण भोजन के बाद इंसुलिन का स्तर बढ़ जाता है।
सारांश
जिनसेंग, विशेष रूप से किण्वित लाल जिनसेंग, इंसुलिन उत्पादन को बढ़ाने में मदद कर सकता है, कोशिकाओं में रक्त शर्करा को बढ़ा सकता है और एंटीऑक्सिडेंट से बचा सकता है।
अपने आहार में जोड़ना आसान है
जिनसेंग रूट का सेवन कई तरह से किया जा सकता है। इसे नरम करने के लिए इसे कच्चा या हल्का भाप में खाया जा सकता है।
चाय बनाने के लिए इसे पानी में उबाला भी जा सकता है। बस ताज़े कटे जिनसेंग में गर्म पानी डालें और इसे कुछ मिनट के लिए डूबा रहने दें।
जिनसेंग को सूप और स्टर-फ्राई जैसे विभिन्न व्यंजनों में भी जोड़ा जा सकता है। अर्क पाउडर, टैबलेट, कैप्सूल और तेल के रूप में उपलब्ध है।
आपको कितना लेना चाहिए यह उस स्थिति पर निर्भर करता है जिसे आप सुधारना चाहते हैं। कुल मिलाकर, 1-2 ग्राम कच्ची जिनसेंग जड़ या 200-400 मिलीग्राम अर्क की दैनिक खुराक की सिफारिश की जाती है। कम खुराक से शुरू करना और समय के साथ उन्हें बढ़ाना सबसे अच्छा है।
इसे भी पढ़ें >> बेहतर जीवन जीने के लिए 10 उपाय।
जिनसेंग के शक्तिशाली 7 स्वास्थ्य लाभ
एक मानक जिनसेंग अर्क की तलाश करें जिसमें 2-3% कुल जिनसैनोसाइड होते हैं और अवशोषण बढ़ाने और पूर्ण लाभ प्राप्त करने के लिए भोजन से पहले सेवन करें।
सारांश
जिनसेंग को कच्चा खाया जा सकता है, चाय में बनाया जा सकता है, या विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है। इसका सेवन पाउडर, कैप्सूल या तेल के रूप में भी किया जा सकता है।
सुरक्षा और संभावित दुष्प्रभाव
शोध के अनुसार, जिनसेंग सुरक्षित प्रतीत होता है और इससे कोई गंभीर दुष्प्रभाव नहीं होना चाहिए।
हालांकि, मधुमेह की दवा लेने वाले लोगों को जिनसेंग का उपयोग करते समय अपने रक्त शर्करा के स्तर की बारीकी से निगरानी करनी चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि ये स्तर बहुत कम नहीं हो रहे हैं।
इसके अतिरिक्त, जिनसेंग थक्का-रोधी की प्रभावशीलता को कम कर सकता है।
इन कारणों से, सप्लीमेंट लेने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।
ध्यान दें कि सुरक्षा अध्ययनों की कमी के कारण, बच्चों या गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए इसकी की सिफारिश नहीं की जाती है।
अंत में, इस बात के प्रमाण हैं कि जिनसेंग का लंबे समय तक उपयोग शरीर में इसकी प्रभावशीलता को कम कर सकता है।
लाभों को अधिकतम करने के लिए, आपको 1 से 2 सप्ताह के ब्रेक के साथ 2 से 3 सप्ताह के चक्र में लेना चाहिए।
सारांश
जबकि जिनसेंग सुरक्षित प्रतीत होता है, कुछ दवाएं लेने वाले लोगों को संभावित ड्रग इंटरैक्शन के बारे में पता होना चाहिए।
निष्कर्ष
यह एक हर्बल सप्लीमेंट है जिसका इस्तेमाल सदियों से चीनी दवाओं में किया जाता रहा है।
यह व्यापक रूप से अपने एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ प्रभावों के लिए जाना जाता है। यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद कर सकता है और कुछ कैंसर में लाभ होता है।
इसके अलावा, जिनसेंग प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकता है, मस्तिष्क के कार्य में सुधार कर सकता है, थकान से लड़ सकता है और स्तंभन दोष के लक्षणों में सुधार कर सकता है।
जिनसेंग को कच्चा या हल्का उबाल कर खाया जा सकता है। इसके अर्क, कैप्सूल या पाउडर के रूप में भी इसे आसानी से अपने आहार में शामिल किया जा सकता है।
चाहे आप एक विशिष्ट स्थिति में सुधार करना चाहते हैं या सिर्फ अपने स्वास्थ्य को बढ़ावा देना चाहते हैं, यह निश्चित रूप से प्रयास करने योग्य है।